Zu gut für die Tonne - Aktionswoche vom 29.9. - 6.10.23

"Unter dem Motto #DeutschlandRettetLebensmittel findet vom 29. September bis zum 6. Oktober 2023 auf Initiative von Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sowie der Bundesländer die bundesweite Aktionswoche statt.

Der zweithäufigste Grund für die Entstehung von Lebensmittelabfällen in Privathaushalten ist das Kochen zu großer Mengen: Die passende Menge zu planen, zu kochen und dann auch aufzuessen, fällt vielen Verbraucher:innen schwer. Deshalb nimmt die Aktionswoche 2023 in den Fokus, wie die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung mithilfe passender Portionsgrößen besser gelingt. Dazu gibt es ein breites Angebot an unterschiedlichsten, kreativen Mitmach-Aktionen in den Bereichen Landwirtschaft & Verarbeitung, Handel, Außer-Haus-Verpflegung, Schulen und Kitas, im digitalen Raum und für zu Hause."

Weitere Informationen finden Interessierte auf www.deutschland-rettet-lebensmittel.de und in den sozialen Netzwerken unter dem Hashtag #DeutschlandRettetLebensmittel.

Hier gibt es einen Reste-Rezeptfinder.

Quelle und Text: Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)