Schneeflöckchen Rezept

Zutaten:

250 g Butter weich

250 g Stärke

100 g Mehl

100 g Puderzucker

2. Pck. Vanillinzucker oder Paste

Zubereitung:

1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen abgedeckt für 45 Minuten in den Kühlschrank legen

2.Den Teig kurz durchkneten und zu 50 kleinen Kugeln formen.

3.Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und platt drücken

4.Mit einer Gabel ein Muster drauf drücken

5.Noch einmal kurz in den Kühlschrank stellen, damit diese ihre Form beim Backen behalten

6.In den Vorgeheizten Backofen bei 140 Grad für ca 10-15 Min. backen

7.Sie dürfen keine Farbe bekommen, sonst werden sie trocken

8.Nach dem erkalten ,mit Puderzucker bestäuben

Sie halten sich ca. 2 Wochen in einer luftdichten Dose

Quelle und Text: FamilienAPP Kitzingen